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如何用雞爪做原料!雞爪加盟告訴您!

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如何用雞爪做原料!雞爪加盟告訴您!

發布日期:2020-09-03 作者: 點擊:

以下就是雞爪加盟小編的介紹了!一起來看看吧!

方法

1,先將雞爪用大火煮5分鍾:用2誇脫水煮沸。把雞爪放進一個大湯鍋裏,蓋上開水。煮5分鍾。

2,瀝幹、衝洗幹淨,切下並丟棄爪尖:將雞爪排幹。用冷水衝洗,使腳涼到可以處理。

雞爪加盟告訴香蕉短视频用一把鋒利的刀,切掉爪子的尖端並丟棄。如果你把它們穿過接頭,它們應該很容易割斷。如果爪墊上還留有粗糙的補丁,用削皮刀把它們切掉。

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3,把雞爪放在一個幹淨的大湯鍋裏。用冷水把腳蓋住一英寸。加入胡蘿卜,洋蔥,芹菜,百裏香,月桂葉和胡椒粉。用文火燉一下,立刻把溫度降到最低。部分蓋上蓋子,留下半英寸左右的裂縫,保持原汁在小火下燉4小時。偶爾撇去任何可能出現在

4,揭開鍋蓋,稍微提高火,保持低燉狀態,此時鍋蓋未蓋上。繼續煮一兩個小時。在這一點上,你正在減少庫存,以便更容易儲存。

5,將原料通過幾層粗棉布或細篩網(最好兩者都用)過濾成鍋表麵.

6,倒入誇脫大小的罐子裏。冷卻一小時左右後再放入冰箱。

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